Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Суп-пюре з гарбуза 1

Суп-пюре з гарбуза 1


Приблизний час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
гарбуз півкіло, рослинна олія для обсмажування, 1 морква, 1 шт.репч.лука, полпучка кропу, полпучка петрушки, 1 тонка часточка лимона, часник - 2 зубчики.

Приготування:
Всі продукти дані на півторалітрову каструлю.
Гарбуз тоненько порізати і обсмажити з обох боків на олії.
Там же обсмажити цибулю з морквою.
Гарбуз з цибулею та морквою скласти в каструлю і залити водою так, щоб вона тільки покривала овощі.Варіть на середньому або маленькому вогні під кришкою 10 хвилин.
Потім додати нарізану зелень, часник і часточку лимона.
Все це проварити ще 10 хвилин.
Дати трохи подстіла і провернути в блендері до стану пюре.
Потім вилити пюре в каструльку, ще раз прокип'ятити і налити в тарілку. Посипати зеленню і їсти. Смачного! :)

Примітка:
Блюдо підходить і для дієти, тому гарбуз корисний і легка, і для постів.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Суп-пюре з гарбуза 1. Щиро сподіваємося, що блюдо Суп-пюре з гарбуза 1 сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти