- Яйце (білки, жовтки) - 3 шт.
- Масло - 50- 70г.
Очистити батат і дрібно довільно порізати. Розпустити на сковороді вершкове масло або маргарин і припустити до м'якості. Гарячим протерти через сито або пропустити в меджіміксе, що набагато легше. Цю масу змішати з тертим сиром, додати окремо збиті білки і жовтки.
Акуратно перемішати, викласти на підмазати маслом і посипану сухарями сковорідку, посипати сиром і запекти. Зазвичай готується в порційних сковорідках, на них і подається.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!