Суфле з солодкої картоплі

Очистити батат і дрібно довільно порізати. Розпустити на сковороді вершкове масло або маргарин і припустити до м'якості. Гарячим протерти через сито або пропустити в меджіміксе, що набагато легше. Цю масу змішати з тертим сиром, додати окремо збиті білки і жовтки.

Акуратно перемішати, викласти на підмазати маслом і посипану сухарями сковорідку, посипати сиром і запекти. Зазвичай готується в порційних сковорідках, на них і подається.

Також Вас може зацікавити:

• Хліб французький
• Курча по-єгипетські (Biram Ruzz)
• Шашлик степовий
• Яєчний гамбургер
• Риба в клярі
• Салат з курки з грибами
• Свинина з грибами в гірчично-вершковому соусі
• Суп з цитрусових

Останні рецепти