Суфле з кукурудзи
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Вершкове масло - 4 ст.л.
- Цибуля ріпчаста (дрібно нарізаний) - 1/2 шт.
- Кукурудза (солодка) - 250г
- Яйце (білки, жовтки) - 3 шт.
- Зелені чиллі (без насіння) - 2 шт.
Приготування:
Розігрійте духовку до 190. Змастіть салом форму для суфле розміром 20х20 см і злегка присипте борошном. У каструлі середнього розміру розтопіть масло. Додайте цибулю і готуйте протягом 4 хвилин, щоб цибуля став м'яким, але не коричневим.
Перекладіть в міксер або кухонний комбайн. Додайте солодку кукурудзу і яєчні жовтки. Змішуйте, поки суміш не стане м'якою. Перелийте в широкий посуд, додайте чиллі і сіль. В окремому посуді збийте яєчні білки. Обережно влийте в кукурудзяну суміш, постійно помішуючи.
Викладіть суміш у форму для суфле. Випікайте протягом 10 хвилин. Потім зменшіть температуру до 180С і випікайте ще 20-30 хвилин, поки суфле не придбає золотавий колір і трохи не опуститься в центрі. Відразу подавайте на стіл.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Суфле з кукурудзи. Щиро сподіваємося, що блюдо
Суфле з кукурудзи сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
