Суп-крем з гарбуза
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Гарбуз - 400г
- Молоко коров'яче - 800г
- Хліб пшеничний 150г
- Вершки - 50г
- Масло вершкове - 20г.
Приготування:
Очищену від шкірки і насіння гарбуз нарізають скибочками, заливають частиною молока і припускають в закритому посуді на слабкому вогні з додаванням солі. За 5-7 хв до готовності додають підсушені грінки з пшеничного хліба. Масу протирають, додають молоко, доводять до кипіння і, знявши з вогню, заправляють вершками і маслом вершковим або маргарином. 1/3 частина грінок годі й протирати, а класти в суп при відпустці.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Суп-крем з гарбуза. Щиро сподіваємося, що блюдо
Суп-крем з гарбуза сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
