Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Запіканки (Закус) » ... З фенхелю » Запіканка з фенхелю

Запіканка з фенхелю


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Фенхель - 500г
- Помідори (великі) - 3 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Бекон - 50г
- Маргарин - 30г
- Борошно - 30г
- Сметана або густі вершки - 200г
- Лимонний сік - 2 ч.л.
- Бульйон (з кубиків) - 125 мл
- Молоко - 125 мл
- Сіль, перець - за смаком.
Приготування:
Спершу готують соус: нарізані кубиками цибулю і половина бекону пасерують в глибокому посуді, поки цибуля не стане склоподібним. Додають борошно і пасерують всі разом 1-2 хвилини. Додають бульйон, молоко і сметану, доводять до кипіння і заправляють лимонним соком, сіллю і перцем. Фенхель очищають (зелень не викидала), ріжуть на 4 частини і варять у підсоленій воді 10 хвилин. Фенхель і розділення на 4 частини помідори викладають у форму, поливають соусом і запікають близько 30 хвилин в духовці, попередньо розігрітій до 175 градусів. Обсмажують залишилася половину бекону, шаткують зелень фенхеля і посипають цією сумішшю блюдо.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Запіканка з фенхелю. Щиро сподіваємося, що блюдо Запіканка з фенхелю сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти