Гамбургер з гострим соусом
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Яловичина (рубана) - 400г
- Сіль, чорний перець (мелений) - за смаком
- Рослинна олія - 3 ст.л.
- Помідор - 4 шт.
- Часник - 4 зубчики
- Перець гострий - 2 шт.
- Цибуля ріпчаста (кільця) - за смаком.
Приготування:
На 4 порції. Яловичину для гамбургерів рекомендується пропустити через м'ясорубку 2 рази. Завдяки цьому вони будуть більш соковитими. Якщо Ви готуєте гамбургери на решітці гриля, на них зявиться типовий смугастий малюнок і до того ж Ви заощадите жир. Рубану яловичину покладіть в миску і приправити. Додати 2 ст. ложки олії і перемішати.
Фарш розкачати між двома шарами прозорої плівки в корж товщиною в 1 см. І вирізати чашкою або спеціальною формою основу для гамбургерів. Розігріти на сковороді ложку олії і обсмажити в ньому м'ясо по 3 хвилини з кожного боку.
Для однієї порції. Зняти шкірку з одного помідора, порізати його кубиками, згасити 5 хвилин з подрібненим зубчиком часнику і 1/2 стручка гострого перцю, посолити і покласти на гамбургер з кільцями цибулі.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Гамбургер з гострим соусом. Щиро сподіваємося, що блюдо
Гамбургер з гострим соусом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
