Бобові бургери з арахісовим соусом
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Тофу (твердий) - 400г
- Чорні боби (зварені) - 2 склянки
- Вівсяні пластівці (швидкорозварювану) - 1/2 склянки
- Червоний лук (дрібно порізаний) - 1/2 склянки
- Морква (натерта) - 1.2 склянки
- Натертого імбир (натертий) - 2 ст.л.
- Соєвий соус - 2 ст.л.
- Цукор (або мед) - 2 ст.л.
- Червоний перець (порошок) - 1.5-2 ст.л.
- рослинна олія
для соусу:
- Арахісове масло - 3 ст.л.
- Лимонний сік - 3 ст.л.
- Зелень (свіжа подрібнена) - 2 склянки.
Приготування:
Подрібнюють тофу, поміщають його в миску, додають всі компоненти, крім масла, масу добре перемішують і потім за допомогою міксера збивають в однорідну пасту. За допомогою ложки формують бургери, обвалюють їх у борошні і смажать в розігрітому рослинному маслі з кожного боку приблизно 4 хвилини. Подають на тостірованних скибочках хліба, поливають арахісовим соусом і прикрашають скибочками томата, огірочка, зеленню.
Спосіб приготування: змішати арахісове масло з лимонним соком, збити і додати зелень.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Бобові бургери з арахісовим соусом. Щиро сподіваємося, що блюдо
Бобові бургери з арахісовим соусом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
