| Головна |
|
Зріжте шкірку з огірків. Наріжте їх тоненькими кружальцями. У маленькій мисці перемішайте шматочки огірка з сіллю і дайте постояти 30 хвилин. Зрідка перемішуйте.
Видаліть стебла у салату. Залиште 16 маленьких листочків для прикраси. Загорніть їх у прозору плівку і покладіть в холодильник. Дрібно нарубати залишилися листя і змішайте їх з майонезом.
Зріжте кірку у хліба. Намажте маслом одну сторону кожного шматка. Відіжміть рукою підсолені шматочки огірків. Обсушити.
На 4 шматка хліба намажте суміш з салатом. Зверху покладіть шматочки огірка, а поверх залишився хліб, наріжте кожен шматочок на чотири частини по діагоналі.
Перед подачею на стіл прикрасити огірками і салатом.