Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Суп з м'ясними фрикадельками

Суп з м'ясними фрикадельками


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- М'ясний бульйон - 400г
- Ароматичні корінь - 25г
- Буряк - 200г
- Томат-пюре - 10г
- Жир - 10г
- Пшеничне борошно - 2г
- Сметана - 15г

 спеції. Для фрикадельок:

 - Рубане м'ясо - 75г
- Цибуля - 3г
- Сире яйце - 1 шт.
- Сухарі - 20г.
Приготування:
У бульйон закладають нарізані у вигляді соломки підсмажені з томатом-пюре коріння, оброблені фрикадельки і кип'ятять до готовності останніх. Потім заправляють підсмаженим борошном, додають натерту на тертці буряк, дають закипіти і кладуть сметану.

Фрикадельки готуються наступним способом: в пропущену через м'ясорубку яловичину або свинину додають дрібно нарізану цибулю, яйце, холодний бульйон або воду, сіль, перець, подрібнені сухарі і отриману масу замішують до в'язкості. Потім вологими руками обробляють круглі фрикадельки.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Суп з м'ясними фрикадельками. Щиро сподіваємося, що блюдо Суп з м'ясними фрикадельками сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти