Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Суп на кислому молоці

Суп на кислому молоці


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Сушена пахта - 2 ст.л.
- Яйце - 1/4 частина
- Пшенична крупа - 2 ст.л.
- Борошно - неповна чайна ложка
- Ріпчаста цибуля - 1/2 цибулини
- Зелень м'яти або кінзи, сіль - за смаком
Приготування:
Сушену сколотини подрібнити і замочити в холодній воді на ніч.

На наступний день, ретельно розтираючи, розвести сколотини теплою водою, щоб утворилася однорідна маса (приблизно на 100 г сколотин потрібно брати 1 л теплої води).

В окремій каструлі розмішати борошно з яйцем, влити розведену сколотини, поставити на невеликий вогонь і, безперервно помішуючи, довести до кипіння.

Додати в суп дрібно нарізану, обсмажений до золотистого кольору цибулю, подрібнену зелень, все добре розмішати і ще раз довести до кипіння.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Суп на кислому молоці. Щиро сподіваємося, що блюдо Суп на кислому молоці сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти