На наступний день, ретельно розтираючи, розвести сколотини теплою водою, щоб утворилася однорідна маса (приблизно на 100 г сколотин потрібно брати 1 л теплої води).
В окремій каструлі розмішати борошно з яйцем, влити розведену сколотини, поставити на невеликий вогонь і, безперервно помішуючи, довести до кипіння.
Додати в суп дрібно нарізану, обсмажений до золотистого кольору цибулю, подрібнену зелень, все добре розмішати і ще раз довести до кипіння.