Суп з хлібом і сиром
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Білий хліб - 2 скибочки
- Масло вершкове - 2 ст.л.
- М'ясний бульйон або вода - 1л
- Швейцарський сир (подрібнений) - 6-8 ст.л.
- Суміш молока і вершків - 1 склянка
- Сіль, кмин, перець мелений чорний - за смаком
- Зелень петрушки (подрібнена) - 2 ст.л.
Приготування:
Скибочки білого хліба нарізати кубиками й обсмажити в глибокій каструлі на вершковому маслі. Додати м'ясний бульйон, кмин і поставити суп на невеликий вогонь повільно кипіти протягом 10 хв. Потім додати молоко і вершки, зняти суп з вогню і, обережно помішуючи, додати в нього сир. Посолити і поперчити за смаком. Посипати зеленню петрушки і подати в гарячому вигляді.
Рецепт розрахований на 2-4 порції.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Суп з хлібом і сиром. Щиро сподіваємося, що блюдо
Суп з хлібом і сиром сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
