Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Суп з фрикадельками з м'якоті минтая (ментхавандяккук)

Суп з фрикадельками з м'якоті минтая (ментхавандяккук)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Минтай - 1 кг
- Пшеничне борошно - 1 ст.л.
- Зелена цибуля - 100г
- Часник - 1 головка
- Яйце - 2 шт.
- Соєвий соус - за смаком
- Сіль - 1 ч.л.
Приготування:
Філе минтая відокремити шкіри і кісток. З голови, шкіри, кісток зварити бульйон, посолити за смаком, влити соєвий соус. М'якоть минтая пропустити через м'ясорубку. Зелену цибулю (половину норми) нашаткувати, а другу половину - розчавити. Одне яйце розвести у воді, у другого відокремити білок від жовтка. Часник розчавити. М'якоть минтая, роздавлені цибуля, часник, білок яйця змішати, посолити, а потім скачати фрикадельки. Фрикадельки обваляти спочатку в пшеничному борошні, а потім вмочати в розведеному водою яйці, покласти в бульйон. Коли вони спливуть, всипати туди нашатковану цибулю і розлити суп по тарілках.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Суп з фрикадельками з м'якоті минтая (ментхавандяккук). Щиро сподіваємося, що блюдо Суп з фрикадельками з м'якоті минтая (ментхавандяккук) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти