Матроський соус з червоним вином
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Томатний рибний соус - 400г
- Ріпчаста цибуля - 75г
- Печериці - 60г
- Червоне сухе вино - 50 мл
- Анчоуси - 35г
- Вершковий маргарин - 20г
- Вершкове масло - 20г
- Червоний перець (мелений), сіль - за смаком.
Приготування:
Печериці або інші гриби відварити, нарізати скибочками. Очищені дрібні головки ріпчастої цибулі обсмажити, з'єднати з процідженим томатним соусом, варити 10-15 хв. Наприкінці варіння покласти гриби, влити прокип'ячене сухе червоне вино. Соус заправити вершковим маслом, змішаним з протертими анчоусами (або оселедцем, або кільками) і червоним перцем.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Матроський соус з червоним вином. Щиро сподіваємося, що блюдо
Матроський соус з червоним вином сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
