Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з помідорів і томатної пасти » Соуси » Томатний рибний соус (основний)

Томатний рибний соус (основний)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Білий рибний соус - 500г
- Томат-паста - 250г
- Вершкове масло - 25г
- Ріпчаста цибуля - 40г
- Морква - 40г
- Петрушка (корінь) - 30г
- Лимонна кислота - 1 / 2г
- Цукор - 10г
- Мелений червоний перець - 1г
- Лавровий лист - 1 шт.
- Чорний перець (горошок) - 1-2 шт.
- сіль за смаком.
Приготування:
У білий рибний соус покласти томат, спассерованний з корінням і цибулею, лавровий лист, перець горошком і варити при слабкому кипінні 25-30 хв, періодично помішуючи.

Після закінчення варіння в соус додати сіль, цукор, мелений червоний перець, сік лимона або лимонну кислоту, після чого соус процідити.

Подавати до холодної відварної і гарячої смаженої риби.

Використовувати для приготування томатних соусів з вином, овочами, грибами та ін.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Томатний рибний соус (основний). Щиро сподіваємося, що блюдо Томатний рибний соус (основний) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти