Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Соуси » ... З пармезану » Соус Морней

Соус Морней


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Рибний бульйон - 200 мл
- Вершкове масло - 3 ст.л.
- Пшеничне борошно - 2 ст.л.
- Молоко - 150 мл
- Сметана - 50г
- Сир пармезан (тертий) - 50г
- Чебрець - 1 щіпка
- Ріпчаста цибуля (нарізаний) - трохи
- Перець, сіль - за смаком.
Приготування:
Розтопити масло, додати борошно і ретельно перемішати. Влити молоко і рибний бульйон. Довести до кипіння. Додати цибулю, чебрець, сіль і перець. Отриманий соус змішати зі сметаною і сиром і варити 5 хв. Подавати до гарячих рибних блюд.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Соус Морней. Щиро сподіваємося, що блюдо Соус Морней сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти