Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Суп з форелі норвезьких фіордів

Суп з форелі норвезьких фіордів


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Форель (філе) - 300г
- Обрезь копченої форелі - 300г
- Морква - 2 шт.
- Цибуля-порей - 1 шт.
- Селера - 1/2 шт.
- Базилік - 1 ч.л.
- Відвар овочевий - 100г
- Сік лимонний - 2 ст.л.
- Подрібнена петрушка - 3 ст.л.
- Сіль.
Приготування:
Філе риби, очищене від кісток, нарізати великими шматками. Овочевий відвар довести до кипіння і додати нарізані тонкими скибочками моркву, цибулю-порей, подрібнений селера і базилік. Дати покипіти протягом 10 хв. Шматки форелі скропити лимонним соком і варити у відварі, не доводячи до кипіння, протягом 5 хв.

Додати обрезь копченої форелі і варити аналогічним чином ще 5 хв.

Подавати на стіл з хлібом, в тарілки покришити петрушку.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Суп з форелі норвезьких фіордів. Щиро сподіваємося, що блюдо Суп з форелі норвезьких фіордів сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти