Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Суп з червоної смородини з сирними галушками

Суп з червоної смородини з сирними галушками


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Червона смородина (сік) - 1 склянка
- Вода - 1 л
- Цукор
- Картопляний крохмаль - 1 ст.л.

 для клецек:

 - Сир - 300г
- Яйце - 1 шт.
- Пшеничне борошно або картопляний крохмаль - 2 ст.л.
- Сіль, цукор - за смаком.
Приготування:
Воду з цукром закип'ятити, додати крохмаль, розведений соком. Прогріти, охолодити. Сир змішати з яйцем, сіллю, цукром, крохмалем або борошном. щоб переконатися, чи не розпадуться Чи галушки, зварити спочатку пробну галушки і, якщо це необхідно, додати в сир ще крохмаль. З маси сформувати круглі або довгасті галушки, опустити їх в киплячу, злегка підсолену воду і варити на слабкому вогні. Коли галушки спливуть, вийняти їх шумівкою, викласти на дрібне блюдо і, коли вони охолонуть, помістити в порційний посуд з супом з ягідного соку.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Суп з червоної смородини з сирними галушками. Щиро сподіваємося, що блюдо Суп з червоної смородини з сирними галушками сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!