Головна |
Рибу покласти в каструлю на картоплю, залити гарячим молоком і варити до готовності картоплі.
Рибу вийняти, звільнити від кісток, шматочки м'якоті знову покласти в суп, додати сіль.
Перед подачею посипати дрібно нарізаною зеленню і покласти сметану.