Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з масла вершкового » Білі соуси » Соус паровий (II)

Соус паровий (II)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Білий соус - 900г
- Масло вершкове - 125г
- Лимонна кислота - 1г
- Перець мелений - 0.5г.
Приготування:
У білий рибний соус покласти вершкове масло шматочками по 10-12 г і вимішувати до тих пір, поки масло не з'єднається з соусом.

Потім соус заправити лимонним соком (або лимонною кислотою), перцем, сіллю і процідити через серветку або марлю. Для поліпшення смаку в соус при варінні можна додати сік від печериць (50г) або закип'яченим виноградне біле вино (100г).

Соус подається до припущенний і вареної риби.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Соус паровий (II). Щиро сподіваємося, що блюдо Соус паровий (II) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти