Чорнослив зварити у воді, відвар злити, додати в нього червоний основний соус, вино або оцет, перець горошком, лавровий лист і варити протягом 10-15 хв. Після цього соус процідити, заправити сіллю, цукром, вершковим маслом, додати варений чорнослив без кісточок, родзинки, ошпарені і очищені від плівки і тонко нарізані волоські горіхи і прокип'ятити.
При подачі страви соус посипати тертим хріном.
Соус подається до страв з відвареного м'яса.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
