- Апельсин - 1 шт.
- Лимон - 1/2 шт.
- Лікер - 2 ст.л.
- Цукор - 3-4 ст.л.
Ягоди перебрати, видалити плодоніжки, промити в холодній воді і викласти на решето або в друшляк для того, щоб стекла вода, після чого протерти через часте сито. З лимона і апельсина зрізати цедру. Сік віджати, а цедру дрібно нашаткувати, обшпарити і охолодити.
Отримані соки (ягідний, лимонний і апельсиновий) і цедру з'єднати зі сметаною, додати цукор, товчену корицю, лікер і добре перемішати. Цим соусом заправляють тільки охолоджені продукти.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
