Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Соуси » ... З малини » Соус ягідний зі сметаною

Соус ягідний зі сметаною


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Сметана - близько 2 склянок
- Ягоди (малина або полуниця) - 1/2 склянки
- Апельсин - 1 шт.
- Лимон - 1/2 шт.
- Лікер - 2 ст.л.
- Цукор - 3-4 ст.л.
- Кориця - до смаку
Приготування:
Ягоди перебрати, видалити плодоніжки, промити в холодній воді і викласти на решето або в друшляк для того, щоб стекла вода, після чого протерти через часте сито. З лимона і апельсина зрізати цедру. Сік віджати, а цедру дрібно нашаткувати, обшпарити і охолодити.

Отримані соки (ягідний, лимонний і апельсиновий) і цедру з'єднати зі сметаною, додати цукор, товчену корицю, лікер і добре перемішати. Цим соусом заправляють тільки охолоджені продукти.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Соус ягідний зі сметаною. Щиро сподіваємося, що блюдо Соус ягідний зі сметаною сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти