Сабджі зі шпинату і картоплі
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Картопля - 3-4 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Шпинат - 400г
- Гарам масала - 1 ч.л.
- Коріандр мелений - 1 ч.л.
- Куркума - 1 ч.л.
- Насіння фенхелю - 0,5 ч.л.
- сіль за смаком
- Рослинного масла - 1 ст.л.
Приготування:
У сковорідці розігріти олію, додати дрібно нарізану цибулю, злегка його обсмажити. Потім додати насіння фенхелю трохи обсмажити. Висипаємо в сковорідку залишилися спеції і обсмажувати до коричневого кольору.
У сковорідку висипати нарізані кубики картоплі. Не накриваючи кришкою, продовжувати обсмажувати картоплю, злегка помішуючи. Обсмаживши злегка картопля, накрити кришкою і тушкувати практично до повного приготування. Потім до картоплі додати порізаний шпинат і все тушкувати до повної готовності.
Подавати з рисом і коржиками.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Сабджі зі шпинату і картоплі. Щиро сподіваємося, що блюдо
Сабджі зі шпинату і картоплі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
