Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Соуси » ... З печериць » Соус зі свіжими грибами

Соус зі свіжими грибами


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Червоний основний соус - 800г
- Гриби білі або печериці - 200г
- Цибуля ріпчаста - 150г
- Сильно концентрований бульйон - 50г
- Масло вершкове - 70г
- Часник - 2г
- Лимонна кислота - 1г.
Приготування:
Ріпчасту цибулю та гриби нарубати і окремо спасерувати на вершковому маслі. Пасеровані цибулю та гриби з'єднати з червоним основним соусом, додати сильно концентрований бульйон (фюме) і варити при слабкому кипінні 15-20 хвилин. Заправити соус сіллю, лимонною кислотою або лимонним соком, вершковим маслом, додати дрібно нарізану часник і розмішати.

Соус подається до м'ясних, рибних і овочевих страв.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Соус зі свіжими грибами. Щиро сподіваємося, що блюдо Соус зі свіжими грибами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти