Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з грибів » Соуси » Грибний соус з вином

Грибний соус з вином


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Грибний відвар - 400 мл
- Грибний бульйон - 400 мл
- Пшеничне борошно - 50г
- Вершковий маргарин - 80г
- Ріпчаста цибуля - 50г
- Запашний перець - кілька горошин
- Червоне сухе вино - 150 мл
- Вершкове масло - 50г.
Приготування:
Грибний відвар з'єднати з м'ясним бульйоном і прокип'ятити. Борошно спасерувати на вершковому маргарині і розвести гарячим бульйоном, покласти дрібно нарізану пасеровану цибулю і варити 12-15 хв. Після цього соус протерти через сито, влити вино і довести до кипіння. Готовий соус заправити вершковим маслом.

Подавати до м'ясних, овочевих страв, до крокет, картопляним рулетів, зрази.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Грибний соус з вином. Щиро сподіваємося, що блюдо Грибний соус з вином сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти