Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Соуси » ... З червоним вином » Соус грибний з вином

Соус грибний з вином


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Грибного відвару - 400 мл
- М'ясного бульйону - 400 мл
- Борошна - 2,5 ст. л.
- Масла - 2,5 ст. л.
- Маргарину - 4 ст. л.
- Цибулин - 1
- Перець
- Червоного сухого вина - 150 г.
Приготування:
Грибний відвар з'єднати з м'ясним бульйоном і прокип'ятити. Борошно спасерувати на вершковому маргарині і розвести гарячим бульйоном. Покласти дрібно нарізану пасеровану цибулю, запашний перець і варити 12 - 15 хвилин. Протерти соус крізь сито, влити вино і довести до кипіння.

Готовий соус заправити вершковим маслом. Подавати до м'ясних, овочевих страв, крокет, картопляним рулетів, зрази.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Соус грибний з вином. Щиро сподіваємося, що блюдо Соус грибний з вином сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти