Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з слив » Соуси » Соус грибний зі сливами

Соус грибний зі сливами


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Гриби (сушені) - 20г
- Цибуля ріпчаста - 120-140г
- Масло вершкове топлене - 25г
- Масло вершкове - 10г
- Борошно - 20г
- Томат-пюре - 55г
- Сливи свіжі - 30-40г
- Бульйон грибний - 2-4 ст. ложки
- Лавровий лист - 1 шт.
- Сіль, перець чорний мелений - за смаком.
Приготування:
Сушені гриби промивають, замочують у 400 мл води і в ній же відварюють. Потім їх відціджують і нарізають соломкою. Пшеничне борошно підсмажують на топленому маслі, з'єднують з гарячим грибним бульйоном, розмішують до утворення однорідної маси, доводять до кипіння і варять 15-20 хвилин. Далі додають нарізану соломкою і підсмажений з томатом-пюре цибулю, сіль, знову доводять до кипіння, після чого додають перець, лавровий лист і варять ще 3-5 хвилин. У готовий соус кладуть нашатковані гриби, половинки свіжих слив і шматочки вершкового масла


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Соус грибний зі сливами. Щиро сподіваємося, що блюдо Соус грибний зі сливами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти