Суп гороховий з грибами
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Лущений горох - 300г
- Сушені гриби - 50г
- Жир - 50г
- 1 шт.
- Петрушка (корінь) - 1 шт.
- Морква - 1 шт.
- Вода - 2.5 л
- Сіль і перець - за смаком.
Приготування:
Сушені білі гриби ретельно вимити і залишити на 2:00 у воді кімнатної температури, після чого дрібно нарізати. Окремо підсмажити нашатковану цибулю, моркву, корінь петрушки. Перемішати коренеплоди з грибами і заздалегідь вимоченим лущеною горохом і залити окропом, додавши в нього воду, в якій замочували гриби. Варити до готовності.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Суп гороховий з грибами. Щиро сподіваємося, що блюдо
Суп гороховий з грибами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
