Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Спагетті з каперсами

Спагетті з каперсами


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Спагетті - 500г
- Рослинна олія -1 ст.л.
- Зелений горошок (стручки) - 250г
- Помідори - 3 шт.
- Вершки - 200 мл.
- Сухе біле вино - 200 мл.
- Каперси - 1 баночка (100 мл)
- Крохмаль - 50г
- Мелений чорний перець, мускатний горіх - за смаком
- Сіль.
Приготування:
Спагетті, не перегортаючи, відварити в киплячій підсоленій воді з додаванням рослинної олії. Стручки горошку почистити і нарізати уздовж вузькими смужками. Хрестоподібно надрізати помідори, обдати окропом і зняти шкірку. Вирізати плодоніжки. М'якоть нарізати вузькими смужками. Сливки, біле вино і каперси (з розсолом) розігріти і швидко довести до кипіння, заварити крохмалем і пікантно приправити сіллю, перцем і мускатним горіхом. Спагеті відкинути на друшляк. Зелений горошок протягом 30 секунд проварити в соусі. Додати помідори і спагетті, нагрівати протягом 1-2 хвилин і знову посолити і поперчити.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Спагетті з каперсами. Щиро сподіваємося, що блюдо Спагетті з каперсами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти