Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Спаржа з ??маслом

Спаржа з ??маслом


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Спаржа - 500г
- Сіль - 2 ч.л.
- Цукор - за смаком
- Лимонний сік - 2 ст.л.
- Масло вершкове - за смаком
Приготування:
Спаржу промити, очистити, зрізати нижню грубу частину. Підготовлену спаржу злегка відварити, відвар злити в окремий посуд (вона буде використана для соусу). Розрізати готову спаржу на 4 частини по довжині, щоб її було зручніше виймати з бульйону. Закип'ятити воду з сіллю, цукром і лимонним соком. Покласти спаржу і варити її 25-35 хвилин.

Розтопити масло і подати гарячим до столу (на підставці). Вийняти готову спаржу, промокнути складеної вдвічі серветкою і покласти на підігріті тарілки. Залити кожну порцію розтопленим маслом. До спаржі можна подати шинку, нарізану тонкими скибочками, картопля з петрушкою або млинчики.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Спаржа з ??маслом. Щиро сподіваємося, що блюдо Спаржа з ??маслом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти