Салат з мідій з майонезом
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Мідії - 400г
- Майонез - 35г
- Цибуля ріпчаста - 1/4 шт.
- Солоний огірок - 1/4 шт.
- Яйце (білки) - 1/2 шт.
- Петрушки і томату-пюре - по 10г
- Гірчиці - за смаком
- Бульйону (з мідій) - 1/4 склянки
- Чорний перець - за смаком
- Цукор - за смаком
- Зелений салат -1-2 листа.
Приготування:
Мідії відварюють. Потім їх виймають з раковин, очищають від корінців, миють. Змішують м'ясо з майонезом, дрібно нарізаними солоними огірками, цибулею і білками крутих яєць. Суміш розбавляють бульйоном з мідій і томатом-пюре і заправляють чорним перцем, гірчицею і щіпкою цукру. Салат оформляють у вигляді еліпса і прикрашають листям зеленого салату і гілочками зелені петрушки. Можна додати кілька маслин.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Салат з мідій з майонезом. Щиро сподіваємося, що блюдо
Салат з мідій з майонезом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
