Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з креветок і крабів » Салати » Салат з креветок з печерицями та рисом

Салат з креветок з печерицями та рисом

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Печериці - 10 шт.
- Рис - 50г
- Морква - 100г
- Зелена цибуля (з цибулинами) - 3 шт.
- Часнику - 1 зубчик
- Біле вино - 4 ст.л.
- соєвий соус (Сен Сой Класичний Креветки) - 1 ст.л.
- Білий винний оцет - 1 ст.л.
- Рослинна олія - ??2 ч.л.
- Креветки - 250г
- Солодкого соус чилі - 1 ст.л.
- Манго - 1/2 шт.
- Цибулі-різанець - 1/2 пучка
- сіль за смаком.

Приготування:

Печериці нарізати. Рис відварити у великій кількості підсоленої води на слабкому вогні, накривши кришкою, протягом 18-20 хвилин, потім відкинути на сито.

Тим часом очистити морква, часник і зелена цибуля з цибулинками. Морква нарізати тонкою соломкою, цибулю - кільцями. Гриби, моркву і цибулю з вином, соєвим соусом (Сен Сой Класичний Креветки), Оцтом і 6 склянками води довести до кипіння. Додати видавлений з допомогою ручного преса часник, 1 ч л. рослинної олії і змішати з теплим рисом.

З креветок видалити панцир, на спинці зробити поздовжній надріз глибиною приблизно 0.5 см і випатрати їх. Креветки посолити і обсмажити в олії на середньому вогні по 2-3 хвилини з кожного боку. Потім вмочити в соус чилі.

Манго очистити зрізати м'якоть з кісточки і нарізати смужками. Лук резанец нарізати невеликими шматочками. Манго змішати з рисом і овочами, зверху викласти креветки. Посипати цибулею Рєзанцев.

Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Салат з креветок з печерицями та рисом. Щиро сподіваємося, що блюдо Салат з креветок з печерицями та рисом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!

Також Вас може зацікавити:

Останні рецепти