Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З кешью » Рис з горіхами кешью (Arroz com castanha de caju)

Рис з горіхами кешью (Arroz com castanha de caju)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Довгозернистий рис - 900г
- Цибуля ріпчаста - 2 цибулини
- Часник - 4 зубчики
- Шніт-цибуля, зелень петрушки - по 1 ст.л.
- Масло вершкове - 3 ст.л.
- Яловичий фарш - 250г
- Свинячий фарш - 250г
- Помідори - 250г
- Варена шинка - 100г
- Родзинки без кісточок - 100г
- Зелений горошок (свіжий або консервований) - 400г
- Кешью горіхи - 200г
- Тертий сир пармезан - 3 ст.л.
- Сіль, перець за смаком
Приготування:
Зварити розсипчастий рис. У сковороді підсмажити на олії цибулю, шніт-цибулю і петрушку, додати фарш і часточки томатів, з яких попередньо знята шкірка. Посолити і поперчити за смаком. Залишити тушкуватися при закритій кришці на повільному вогні на 20 хвилин.

Додати до рису погашений фарш, родзинки, шинку, кеш'ю та горошок, добре перемішати. Накрити каструлю кришкою і дати постояти кілька хвилин на вже вимкненій, але ще гарячій плиті.

Викласти готовий рис на велике блюдо і посипати пармезаном.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Рис з горіхами кешью (Arroz com castanha de caju). Щиро сподіваємося, що блюдо Рис з горіхами кешью (Arroz com castanha de caju) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти