Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Соус цибульний (мірантон)

Соус цибульний (мірантон)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Червоний основний соус - 800г
- Маргарин вершковий (для лука) - 45г
- Масло вершкове (для соусу) - 30г
- Цибуля ріпчаста - 300г
- Цукор - 5г
- Оцет 9% - 75г
- Перець горошком - 0.5г
- лавровий лист.
Приготування:
Цибулю дрібно нашаткувати і злегка спасерувати на вершковому маргарині так, щоб колір цибулі майже не змінився. У пасеровану цибулю влити оцет (краще винний), покласти перець горошком, лавровий лист і кип'ятити 8-10 хв. Після цього влити червоний основний соус, додати сіль, цукор і варити 10-15 хв. Заправити соус вершковим маслом. Цей соус можна так само готувати з відваром печериць.

Під цим соусом можна так само запікати м'ясо.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Соус цибульний (мірантон). Щиро сподіваємося, що блюдо Соус цибульний (мірантон) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти