Соус з анчоусів
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Масло - 1 ст.л.
- Гриби (дрібно нарубані) - 1 жменя
- Анчоус (солона або маринована кілька) - 3 шт.
- Лимон (скибочку) - 3 шт.
- Лавровий лист - 1 шт.
- Борошно - 1 ст.л.
Приготування:
Всі продукти змішати, розвести 2,5 склянками бульйону або розведеного окропом соку, отриманого при смажень птиці або дичини. Проварити соус на слабкому вогні до густоти за смаком і ізмельзіть за допомогою блендера або протерти крізь сито.
Подати соус гарячим або холодним до страв з качки або дичини.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Соус з анчоусів. Щиро сподіваємося, що блюдо
Соус з анчоусів сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
