- Борошна - 2 ч.л.
- Масла - 5 ч.л.
- Цукор, спеції.
Сушені гриби відварити в 400 мл води, відцідити і нарізати брусочками. Цибулю нарізати півкільцями і спасерувати на вершковому маслі. Гриби і цибулю з'єднати, посипати борошном, перемішати і злегка підрум'янити.
Гарячу суміш залити грибним бульйоном, покласти подрібнені на терці свіжі помідори, посолити і варити 10 - 15 хвилин, періодично помішуючи. Потім ввести сметану і цукор, додати сіль, чорний перець і через 5 - 7 хвилин зняти з вогню.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!