- Груші - 6 шт.
- Лимонний сік - 1 ст.л.
- Кориця мелена - 1 ч.л.
- Імбир мелений - 1.ч.л.
Груші вимити, порізати невеликими кубиками і покласти в каструлю. Туди ж влити мед, лимонний сік, додати сіль, корицю, імбир і гвоздику. Довести вміст до кипіння і тушкувати під закритою кришкою близько 15 хвилин, не забуваючи постійно помішувати.
Зняти з вогню, розім'яти груші до отримання однорідної маси і розкласти в стерильні банки. Зберігати соус в прохолодному місці близько 3 місяців.
Грошовий соус особливо хороший зі смаженою куркою, свининою і шинкою.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
