Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви зі свинини » Салати » Салат з свинячих ніжок

Салат зі свинячих ніжок


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Свинячі ніжки - 4 шт.
- Морква - 2 шт.
- Корінь петрушки - 2-3 шт.
- Селера
- Оцет і рослинне масло - по 3 - 4 ст. л.
- Часник - 1 головка.
Приготування:
Ретельно промити свинячі ніжки, залити 7 - 8 склянками холодної води і поставити на сильний вогонь. Як тільки вода закипить, підсолити і додати нарізану моркву, скибочка селери і корінь петрушки. Варити до тих пір, поки м'ясо не стане м'яким і не почне легко відділятися від кісток. Зварені ніжки вийняти з бульйону і охолодити. Потім відокремити м'якоть, нарізати смужками і покласти в салатник. Розтерти часник і залити його оцтом і рослинним маслом. Отриманою сумішшю залити м'ясо. Вийняти з бульйону морква, нарізати її кружечками або брусочками і прикрасити салат.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Салат зі свинячих ніжок. Щиро сподіваємося, що блюдо Салат зі свинячих ніжок сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти