Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з селери » Салати » Салат грибний з селерою і солодким перцем

Салат грибний з селерою і солодким перцем


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Свіжі гриби - 300г
- Корінь селери - 200г
- Солодкий перець - 3 шт.
- Сало - 50г
- Рослинна олія - ??трохи більше 1/2 склянки
- Вино - 2-3 ст.л.
- Оцет - 1 ст.л.
- Часник - 5 зубчиків
- Сіль, перець - за смаком
Приготування:
Часник розтерти з сіллю, сало нарізати невеликими кубиками. Гриби очистити, промити, обсушити на рушнику, дрібно нарізати і обсмажити на олії, після чого змішати їх з салом і часником і смажити 3-4 хвилини. Потім влити вино і тушкувати на слабкому вогні 5-7 хвилин.

Корінь селери очистити, дрібно нарізати. З перцю видалити насіння і порізати його соломкою. Підготовлені продукти змішати, додати оцет, перець і заправити олією.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Салат грибний з селерою і солодким перцем. Щиро сподіваємося, що блюдо Салат грибний з селерою і солодким перцем сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти