Оладки з цибулею (Пачжон)
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Зелена цибуля (молодий) - 100г
- Крес-салат - 75г
- Пісна свинина - 50г
- Мідії (відварені) - 1/2 склянки
- Рисове борошно - 1/2 склянки
- Яйце - 1 шт.
- Сіль
- Соєвий соус з оцтом
- листя салату.
Приготування:
Промийте і почистіть молодий зелений лук і крес-салат і наріжте їх в довжину сантиметрів по 10. Дрібно наріжте свинину і ретельно порубаєте ножем м'ясо мідій.
Додайте в рисову муку воду і сіль і замісіть рідке тісто для оладок.
На добре змащену олією сковороду виложьте нарізану цибулю, перемежовуючи його шматочками крес-салату. Поверх акуратно виложьте шматочки свинини і м'яса мідій. Залийте все рідким тістом і злегка зажарьте. Потім влийте зверху збите яйце і продовжуйте жарку до появи золотистої скоринки.
Готова і порізана оладки викладається на листя салату. Для кращого смаку рекомендується вмочати шматочки оладок в соєвий соус з оцтом.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Оладки з цибулею (Пачжон). Щиро сподіваємося, що блюдо
Оладки з цибулею (Пачжон) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
