Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з білих грибів (боровиків) » Супи » Цзо когги Бокум (Корейська суп)

Цзо когги Бокум (Корейська суп)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яловичина - 500г
- Гриби (лисички, печериці, білі згини) - 300-500г
- Часник - 2 часточки
- Цукор - 1 ч. Л.
- Сіль
- Мелений червоний перець - за смаком
- Зелень - 2 ст. л.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Вершкове масло - 3-4 ст. л.
- Пшеничне борошно - 2 ст. л.
Приготування:
М'ясо нарізати шматочками (2x4) і добре перемішати з подрібненим часником, цукром, сіллю, перцем і зеленню. Прикрити кришкою і залишити на 1:00.

Гриби очистити, порізати, обсмажити в маслі, додати води і тушкувати. М'ясо залити 1 л. води, додати цибулю, половину масла, грибний відвар (від тушкування). Все щільно закрити і тушкувати до готовності на сильному вогні. За 10 хв. до готовності додати гриби. Борошно розвести з водою і додати в підливку, змішати із залишками масла. Подавати з рисом. Рис можна покласти в суп.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Цзо когги Бокум (Корейська суп). Щиро сподіваємося, що блюдо Цзо когги Бокум (Корейська суп) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти