Смородинове суфле з лікером
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Сир (знежирений) - 200г
- Яйце - 3 шт.
- Ванільний цукор - 1/2 ч.л.
- Лікер вишневий - 1 ст.л.
- Цедра (терта) - 1 лимон
- Сіль - 1 щіпка
- Цукор - 3 ст.л.
- Смородина - 400г
- Масло вершкове - 1/2 ст.л.
Приготування:
4 формочки діаметром 8 см змастіть маслом, посипте 1 столовою ложкою цукру, поставте в холодильник.
Жовтки відокремте від білків, перемішайте їх з сиром, ванільним цукром, лікером і цедрою. Білки збийте, додаючи сіль і цукор, що залишився. Перемішайте білки з сирною масою.
Смородину промити, обсушити. Білково-сирну масу викладіть у формочки, зверху розкладіть смородину, поставте формочки у форму для випікання. Влийте в неї окріп, висота шару води повинна бути 2 см. Випікайте суфле 25 хвилин при 225 ° С на середній полиці духовки, не відкриваючи дверцята духовки. Готове суфле перекиньте на тарілки.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Смородинове суфле з лікером. Щиро сподіваємося, що блюдо
Смородинове суфле з лікером сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
