Сом
Приблизний час приготування: 30 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Сом (дуже дорослий), ріпчаста цибуля, сметана, сіль, перець.
Приготування:
Сома необхідно взяти великого (приблизно сантиметрів 40 в діаметрі) і пожирніше. А потім нарізати порційними шматками.
Шматки солимо і перчимо. Лук режим товстими кільцями і викладаємо на попередньо змащений протвень шаром так, щоб не було видно дна.
Викладаємо сома, намагаючись залишити якомога менше місця між шматками.
Заливаємо все зверху сметаною і ставимо в духовку хвилин на 20.
Примітка:
Блюдо добре тим, що є його можна як гарячим, так і холодним. Особисто мені в холодному вигляді подобається більше.
Найкраще як гарнір підійде рис з припущеними овочами. Але, в принципі, підійде практично все, що завгодно.
Якщо Угодай з рибою, то смак вийде дивовижний, а за рахунок жирності риба дуже нагадує свинину.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Сом. Щиро сподіваємося, що блюдо
Сом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
