Салат з сиром, макаронами і овочами
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Макарони (спагеті) - 250г
- Оливкова олія - 5 ст. л.
- Овочева суміш - 1 пакет
- М'ясний бульйон - 200 мл
- Редис - 1 пучок
- Салатний огірок - 1/2 шт.
- Сир емменталь - 150г.
- Сирокопчений окіст - 150г.
- Петрушка - 1/2 пучка
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Мелений чорний перець - за смаком
- Мускатний горіх - за смаком
- Винний оцет - 3-4 ст. л.
- Сіль
Приготування:
Відварити макарони, вийняти і обдати холодною водою. Перемішати з 1 стіл. ложкою оливкової олії. Овочеву суміш згасити в 1 стол. ложці рослинного масла. Влити бульйон. 5 хв. кип'ятити на слабкому вогні. Редис помити, почистити, розрізати на 4 частини. Зрізати з огірка шкірку, нарізати його і сир кубиками, окіст - смужками. Петрушку посікти. Цибулю нарізати вузькими смужками. Змішати сіль, перець, мускатний горіх і оцет. Ретельно збиваючи, ввести 3 стіл. ложки оливкової олії. Додати петрушку і цибулю. Перемішати з іншими компонентами. Залишити на 15 хв. просочитися.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Салат з сиром, макаронами і овочами. Щиро сподіваємося, що блюдо
Салат з сиром, макаронами і овочами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
