Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Салат з індички з перловкою


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Готовий рулет з індички - 300-400г
- Сметана - 250г
- Морква - 4 шт.
- Зелений горошок - 200г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Базилік - 1 пучок
- Курячий бульйон - 4 кубика.
Приготування:
Розвести бульйонні кубики в 0,5 л киплячої води. Дрібно нарізану цибулю і перловку підсмажити в оливковій олії до золотистого кольору, залити бульйоном і тушкувати на повільному вогні. Морква нарізати соломкою і разом з горошком бланшувати в киплячій воді протягом 5 хв., Обсушити і додати до перловці. Тушкувати під кришкою до готовності, періодично помішуючи. Індичку нарізати тонкими смужками, як для бефстроганов, обсмажити в олії. Перемішати з перловкою і овочами, заправити сметаною, посипати дрібно нарізаним базиліком.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Салат з індички з перловкою. Щиро сподіваємося, що блюдо Салат з індички з перловкою сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!