Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Сироп з гірких апельсинів (Turunc Macunu)

Сироп з гірких апельсинів (Turunc Macunu)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Апельсини гіркі - 20 шт.
- Цукор - 1.5кг
- Вода - 2.5 склянки
- Ванілін - 1/2 ст.л.
- Сік лимона - 2 ст.л.
Приготування:
Апельсини злегка, щоб дістатися до шкірки. Після апельсини слід почистити і вручну розділити на 4 частини. Відокремити білі волокна з внутрішньої частини шкірки скачати їх міцно і зв'язати ниткою. Помістити в пляшечку з водою на 3-4 дні. Воду міняти щодня. На четвертий день кинути волокна в киплячу воду і проварити 20 хвилин, після чого обсушити.

В окремій каструлі розчинити 1.5 кг цукру в об'ємі води рівному трьом склянках. Для цього поставити ємність на вогонь і перемішувати цукор до тих пір, поки він не розчиниться. Після цього покласти в сироп вимочені волокна і варити поки сироп не загусне (близько 40 хвилин). Перед тим, як зняти каструлю з вогню, потрібно додати туди ванілін і лимонний сік. Після того, як сироп охолоне, розфасувати його в пляшечки з притертими кришками і зберігати в прохолодному місці.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Сироп з гірких апельсинів (Turunc Macunu). Щиро сподіваємося, що блюдо Сироп з гірких апельсинів (Turunc Macunu) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти