Солодкість "Пешвенк"
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Рисове борошно - 700г
- Цукровий пісок - 360г
- Топленное масло - 45г
- Лимонна кислота - 1г.
Приготування:
З цукрового піску готують сироп. Додають лимонну кислоту і уварюють до отримання карамельної маси. Карамельну масу наливають у змащену маслом сковороду, охолоджують до 40-45 вручну до повного побіління. Рисову муку обсмажують в олії протягом 25-35 хв до отримання жовтувато-білуватого кольору. Обсмажену муку змішують з карамельною масою і продовжують витягати вручну до повного їх змішування. Готовий пешвенк формують у вигляді батонів і охолоджують.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Солодкість "Пешвенк". Щиро сподіваємося, що блюдо
Солодкість "Пешвенк" сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
