Скумбрія в молочному соусі
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Скумбрія - 600г
- Лимонна кислота - 2г
- Біле вино - 40г
- Білі гриби або печериці - 120г
- Краби - 40г
- Вершкове масло - 40г
- Гарнір - 600г
- Молочний соус - 300г
- Перець, сіль - за смаком
- Зелень - за смаком.
Приготування:
Нарізану на порційні шматки скумбрію (дрібну - в цілому вигляді) припустити в бульйоні з додаванням лимонної кислоти або білого вина, перцю і зелені петрушки.
Готову рибу перекласти на блюдо і гарнірувати відвареною картоплею, вареними грибами і крабами. У що залишився після припускання бульйон додати молочний соус, прокип'ятити, заправити вершковим маслом, довести до смаку, процідити і полити рибу.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Скумбрія в молочному соусі. Щиро сподіваємося, що блюдо
Скумбрія в молочному соусі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
