Вінегрет з мідіями і грибами
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Мідії варені - 120г
- Гриби солоні - 60г
- Морква - 1.5 шт
- Буряк - 60г
- Картопля - 1.5 шт.
- Огірки солоні - 1 шт.
- Капуста квашена - 90г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Цибуля зелена - 30г
- Масло рослинне - 3 ст. л.
- Оцет 3% - 1 ст .л.
- Цукор - 1 ч. Л.
- Перець чорний мелений - за смаком
- Сіль.
Приготування:
Підготовлені мідії відварити, охолодити і нарізати невеликими шматочками. Приготувати овочевий вінегрет, покласти в нього солоні огірки, нарізані скибочками, заправити олією, сіллю, чорним меленим перцем, оцтом, цукром і додати варення мідії.
Вінегрет покласти в салатник, присипати дрібно нарізаною зеленою цибулею або прикрасити кільцями ріпчастої цибулі.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Вінегрет з мідіями і грибами. Щиро сподіваємося, що блюдо
Вінегрет з мідіями і грибами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
