Картопля, морква, буряк, відварити, остудити і очистити. Рибу розділити на філе без кісток і відварити. Картопля, солоні огірки, свіжі помідори, моркву нарізати часточками, буряк - скибочками, відварене рибне філе нарізати шматочками. Все змішати, додати консервований зелений горошок, посолити і заправити майонезом зі сметаною.
Вінегрет викласти гіркою, з чотирьох сторін помістити шматочками риби, полити їх майонезом. Прикрасити вінегрет морквою, буряком, зеленою цибулею і посипати зеленню петрушки.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
